Ingrédients :

• Pâte feuilletée
• Fromage : Comté
• 1 Jaune d'oeuf 

Préparation :

- Etaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four
- Couper des petits rectangles de pâte (1 à 2 cm sur 4 cm environ)
- Mettre une fine couche de jaune d'oeuf sur chaque morceau de pâte avec un pinceau. 

Râper du comté sur l'ensemble des rectangles de pâte

Cuisson :

Mettre dans un four chaud (200°, niveau 6) pendant environ 6 minutes. Servir les minis feuilletés encore chauds. 

Le Conseil :

Mettre une feuille de papier sulfurisé entre la pâte et la plaque. Bien surveiller également  la cuisson qui est rapide et dépend beaucoup du four utilisé.