CROQUE-MONSIEUR A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

  : Ajouté le 11/3/2007 à 22:31

CROQUE-MONSIEUR A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Pour 4 personnes :

- 8 tranches de pain de mie

- 1 belle banane

- 8 gros carrés de chocolat noir

- un peu de beurre

- Beurrez l'extérieur des tranches de pain de mie.

- Recouvrez l'intérieur d'une tranche de pain de mie de rondelles de banane. Disposez par-dessus 2 carrés de chocolat coupés en 2. Recouvrez de la 2e tranche de pain de mie.

- Mettez le croque  dans l'appareil chaud, laissez dorer le pain de mie et fondre tranquillement le chocolat sur la banane...

Régalez-vous !

Croque-Monsieur au chèvre cendré

  : Ajouté le 11/3/2007 à 22:31

Croque-Monsieur au chèvre cendré



Ingrédients pour 2 personnes:

- 4 tranches de pain de mie aux céréales
- 2 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 tomate
- 8 tranches de chèvre cendré
- gruyère râpé
- 2 noisettes de beurre
- 5 baies

Sur les 2 premières tranches de pain, étalez l'huile d'olive



Puis, disposez le jambon...



... les tomates et les 5 baies...



... le chèvre...



... le gruyère râpé...



... puis, recouvrir des deux autres tranches de pain.
Parsemez ces dernières d'un peu de beurre, et passez sous grill ou dans l'appareil à croques.

Croque-Monsieur au jaune d'oeuf

  : Ajouté le 11/3/2007 à 22:31

Croque-monsieur de base

  : Ajouté le 11/3/2007 à 22:31

Croque-monsieur

• Recette facile •

	Recette croque-monsieur	Ingrédients | 4 P. | 35min|
	• 8 tranches de pain de mie (216 g) • 16 tranches d'emmental (160 g)	• Jambon cuit (100 g) • Sel, poivre • 50 g de beurre allégé

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 1713.24 kcal • Calories : 428.31 kcal par personne • Lipides : 24.31 g par personne • Protéines : 21.42 g par personne • Glucides : 30.58 g par personne	• 1 planche à découper • pinceau • 1 couteau • Appareil grill croque-monsieur ou four

	Préparons les croque-monsieur... Badigeonner de beurre mou, sur une face, le pain de mie. Placer contre le beurre la tranche de fromage en la mettant à la même dimension que la tranche du pain de mie.
	Coupons le jambon à la dimension du pain de mie... Superposer les tranches de jambon sur le fromage. Ajouter la deuxième tranche de fromage.
	On termine le montage... Poser du côté beurré, sur le fromage, la deuxième tranche de pain de mie. Préparer les autres croque-monsieur.
	Allons chercher le gril pour croque-monsieur... Mettre à chauffer l'appareil. Poser deux croque-monsieur sur l'appareil et fermer. Laisser cuire quelques minutes et ouvrir !

Croque-Monsieur à la crème fraîche

  : Ajouté le 11/3/2007 à 22:31

Croque-Monsieur à la crème fraîche

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 20 mn Difficulté : Facile   Pour 2 personnes : - 4 tranches de pain de mie - 50 g de gruyère ou d emmental râpé - 20 cl de crème fraîche épaisse légère de préférence - 2 tranches de jambon blanc - un peu de muscade râpée

La recette

1/ Préchauffer le four en position grill ou à la température maximale si vous n'avez pas de grill.

2/ Superposer les tranches de jambon. Y déposer une tranche de pain mie et découper le jambon tout autour du pain. Cela permet une meilleure tenue et rend le croque plus présentable.

3/ Disposer toutes les tranches de pain de mie sur le plan de travail. Les tartiner de crème fraîche - plus ou moins selon votre goût. Saupoudrer d'un peu de muscade râpée puis ajouter le gruyère râpé.

4/ Sur la moitié des tranches de pain de mie ainsi préparées, disposer le jambon en 1 ou 2 épaisseurs selon votre gourmandise. Ajouter un peu de crème fraîche et de gruyère râpé.

5/ Poser les tranches de pain de mie sans jambon sur les tranches avec jambon. Donner une légère pression sur le dessus pour bien les souder et ainsi leur éviter de glisser à la cuisson.

6/ Enfourner en position haute environ 5 minutes si vous avez un grill, 10 minutes environ dans le cas contraire.