Les ingredients :
- 500g de sucre en poudre
- 1/2L d'eau
- les pétales de 5 roses rouges non-traitées
- le jus d'un citron
- 2 goutes de colorant alimentaire rouge
La recette :
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Versez le sucre en poudre et l’eau dans une casserole Mélangez jusqu’à
dissolution du sucre et portez à ébullition. Laissez bouillir 10
minutes. Versez le sirop chaud dans un bac en plastique. Ajouter les
pétales de rose préalablement rincés et séchés. Fermez le bac et
placez-le au frais pendant 24 heures.Le lendemain, filtrez la
préparation, ajoutez le jus de citron et le colorant rouge, et versez
la sorbetière jusqu'a la prise du sorbet.Server