Recette Sorbet Au Thé :

1 Dans une casserole, faites chauffer l'eau.

Quand elle frémit, mettez-y le thé et laissez infuser, mais pas plus de 4 minutes.

2 Filtrez et laissez refroidir.

3 Versez petit à petit le sucre dans l'infusion, en remuant bien avec une spatule en bois pour le faire dissoudre complètement.

Ajoutez enfin le Jus De Citron .

4 Mettez dans une sorbetière.