Blog
sorbet à la violette » Mes recettes favorites :) | Bloguez.com

 sorbet à la violette

8/5/2007

sorbet à la violette


DSC01237_00


proportions:

100 gr de bonbons à la violette
250 gr d'eau
1 demi citron
3 gr d'agar agar


mettre les bonbons ,l'eau ,l'agar et le citron dans un poelon
chauffer à 85° pour dissoudre l'agar
laisser refroidir! tourner
attention, vous devez multiplier les proportions si vous en voulez plus car ici, vous avez juste ce qu'il y a dans le ravier!! c'est à dire 3 grosses boules.
bon appétit!.

Catégorie : Glaces et Sorbets
Créer un blog | Liens : Fonds d'écran gratuits | Sinik |  Contacter l'auteur