Glace au chocolat

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Glace au chocolat Matériel :   ou Ingrédients : une tablette de chocolat à cuire (200 gr) une boite de lait concentré non sucré 1 oeuf entier 3 cuillère à soupe de sucre semoule Préparation : 1- Faire fondre le chocolat au micro-ondes (2 à 3 minutes à faible puissance) ou au bain marie dans une casserole   2- Le laisser complètement refroidir 3- Mélanger au batteur électrique (dans un récipient adapté ... car attention aux éclaboussures!) ou dans un blinder le chocolat froid et le lait concentré 4- Battre l'oeuf avec le sucre, et l'incorporer à l'ensemble 5- Mettre au réfrigérateur environ 1 h (si vous n'avez pas le temps, au moins 30 minutes). La préparation doit être bien fraîche 6- Faire prendre en sorbetière entre 5 et 10 minutes, jusqu'à ce que la préparation ait la consistance d'une glace à l'italienne, puis mettre au congélateur plusieurs heures, dans une boite en plastique Dégustation : 4- Sortir la glace 5 à 10 minutes à l'avance pour pouvoir faire de jolies boules ! Raojuter une peu de vermicelles colorés et... régalez vous !!!

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