Salade gourmande aux crevettes et au thon

Ingrédients (pour 4 pers)

1 mâche

½ concombre coupé en fines tranches

2 tomates coupées en dés

Une vingtaine de crevettes roses

100g de riz

½ oignon rouge

Une boîte de thon au naturel

Persil (facultatif)

Pour la sauce vinaigrette :

2 cs de vinaigre de xérès

4 cs d’huile d’olive

Sel, poivre

1 gousse d’ail pilée

Rien de vraiment compliqué pour cette salade, vous préparez votre riz comme d’habitude, vous le laissez refroidir. Ensuite, on mélange tous les ingrédients, on ajoute la sauce vinaigrette, on fait une belle assiette et v’là le tour est joué !