Le Croque saumon

Pour 3 bouches:

• 3 tranches fines de saumon fumé

• 6 tranches de pain de mie

• 3 branches d'aneth frais

• de la crème d'aneth (2 cs de crème fraiche, 1 cs de moutarde à l'ancienne, 1 cs de jus de citron, poivre, 1 petite pincée de fleur de sel, 2 cs bombée d'aneth ciselé

• Beurrer chaque tranche de beurre et les retourner

• Y déposer de la crème d'aneth, la moitié d'une tranche de saumon fumé, la branche d'aneth, l'autre moitié de saumon et encore un peu de crème d'aneth

• Fermer le croque avec l'autre tranche

• 3mn dans la machine à croque