Croque-Monsieur au chèvre cendré



Ingrédients pour 2 personnes:

- 4 tranches de pain de mie aux céréales
- 2 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 tomate
- 8 tranches de chèvre cendré
- gruyère râpé
- 2 noisettes de beurre
- 5 baies

Sur les 2 premières tranches de pain, étalez l'huile d'olive



Puis, disposez le jambon...



... les tomates et les 5 baies...



... le chèvre...



... le gruyère râpé...



... puis, recouvrir des deux autres tranches de pain.
Parsemez ces dernières d'un peu de beurre, et passez sous grill ou dans l'appareil à croques.