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Les galettes de sarrasin » Mes recettes favorites :) | Bloguez.com
1/3/2007 | |||||||||||||||||||||||||
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Les galettes de sarrasin ou crêpes salées
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1. Former un puit avec les éléments secs, verser l'humide au centre et mélanger énergiquement. Laisser au repos une heure à température ambiante
Garnitures possible :
Classiques Originales | |||||
Exemple de crepes :
Galette oeuf-jambon-fromage : Cassez un oeuf sur la galette et répartissez uniformément le blanc à l'aide de la spatule, saupoudrez de fromage râpé et ajoutez une demi-tranche de jambon coupée en lamelles. Repliez la crêpe de façon à former un hexagone.
Catégorie : Plat principal|
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