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 Gratin dauphinois

1/3/2007

Du gratin dauphinois

 

Parcequ'il y a des recettes basiques qu'il faut parfois rappeller ;)


ingrédients :
pdt
crème fraîche liquide
emmental râpé
ail
sel, poivre,muscade

 

les pdt sont épluchées, lavées et coupées en rondelles

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Beurrer un plat et mettre une 1ère couche de pdt

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saler, poivrer, muscade et mettre une couche de fromage et un peu d'ail en cube et recommencer avec les pdt et ainsi de suite

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finir avec 2 pots de crème fraîche

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et mettre au four 1h - 1h30 à 180 °

Catégorie : Entrées
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