Gratin dauphinois
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: Ajouté le 1/3/2007 à 18:43
Du gratin dauphinois
Parcequ'il y a des recettes basiques qu'il faut parfois rappeller ;)
ingrédients : pdt crème fraîche liquide emmental râpé ail sel, poivre,muscade
les pdt sont épluchées, lavées et coupées en rondelles
 Beurrer un plat et mettre une 1ère couche de pdt
 saler, poivrer, muscade et mettre une couche de fromage et un peu d'ail en cube et recommencer avec les pdt et ainsi de suite
 finir avec 2 pots de crème fraîche
 et mettre au four 1h - 1h30 à 180 °
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