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 Temaki sushi

1/3/2007

Temaki sushi

 
Ingrédients:
Autres suggestions de garnitures: avocat, surimi, concombre, feuilleté d'oeuf, crevettes, pousses de bambous...
 
La méthode:
1/ Tenez le cornet d'une main en trempant les doigts de l'autre dans l'eau vinaigrée 2/ Avec le doigt, étalez une fine couche de wasabi le long d'un sillon creusé dans le riz
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3/ Repliez les côtés de la feuille d'algue sur la garniture pour former le cône
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Catégorie : Recettes d'asie
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