Futo-maki |
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| Ingrédients:
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| Autres suggestions de garnitures: avocat, surimi, concombre, feuilleté d'oeuf, crevettes, pousses de bambous... |
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| La méthode: |
| 1/ Etalez le riz au centre de la feuille d'algue avec vos doigts trempés dans de l'eau vinaigrée, couche de riz pas trop épaisse |
2/ Ajoutez les garnitures (concombre, poisson, surimi...), sur la feuille |
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| 3/ A l'aide du makisu, enveloppez délicatement la feuille d'algue autour du riz et de la garniture |
4/ Déroulez la natte avant de poser le rouleau sur une planche, couture en bas et coupez en rondelles |
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