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Futo-maki

Futo-maki
Ingrédients: Feuilles d'algues grillées (yaki-nori) Riz Wasabi Thon (ou saumon) coupé en lanières de 1cm Concombre coupé en lannières de 1cm Feuilleté d'oeuf en lannières de 1cm ou remplacer par de l'avocat ;) Sauce de soja japonaise
Autres suggestions de garnitures: avocat, surimi, concombre, feuilleté d'oeuf, crevettes, pousses de bambous...
La méthode:
1/ Etalez le riz au centre de la feuille d'algue avec vos doigts trempés dans de l'eau vinaigrée, couche de riz pas trop épaisse	2/ Ajoutez les garnitures (concombre, poisson, surimi...), sur la feuille
3/ A l'aide du makisu, enveloppez délicatement la feuille d'algue autour du riz et de la garniture	4/ Déroulez la natte avant de poser le rouleau sur une planche, couture en bas et coupez en rondelles

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